INGREDIENTES
04 litros de leite
02 litros de açúcar01 colher de maizena dissolvida em meio copo de agua.
MODO DE FAZER
coloque um litro de açucar em uma panela grande
leve ao fogo para derreter, em seguda acrescente
o leite e o restante do açúcar, quando estiver fervendo
coloque a maizena dissolvida e mexa sempre.
deixe o fogo bem e mexa sempre o ponto é
quando estiver bem grosso. Retire do fogo
deixe esfriar e guarde em potes de vidro.dica: não deixe muito grosso, pois quando
esfriar ele ficará muito duro.
2 comentários:
fiz esta receita e ficou otimo. so teve um problema, ficou levemente encarossado.mesmo colocando bicarbonato. o que será que aconteceu? gostaria que tivesse ficado fininho.
Você deve dissolver o amido de milho em uma copo com agua e adicionar quando o leite estiver morno, e mexer sempre. Obrigado por ter comentado. Bjs!
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