BOMBOCADO DELICIOSO

INGREDIENTES

01 lata de leite condensado
01 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
02 colheres de sopa de fubá
01 colher de sopa de manteiga
02 colheres de sopa de farinha de trigo
04 ovos inteiros
01 colher de sopa (rasa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes no liquidificador misturando por ultimo o fermento em pó
Coloque a massa em uma assadeira  untada e enfarinhada e leve ao forno 190º por 40 minutos
Deixe esfriar corte em quadradinho e sirva-se

ROSQUINHA CASEIRA

Ingredientes:

200 ml de água morna

200 ml de leite morno

200 g de açúcar

01 colher de fermento biológico 

150 ml de óleo de soja

02 colheres de margarina

02 ovos inteiros

01 pacote de farinha de trigo

Modo de fazer

coloque em uma vasilha a agua o fermento e 10 colheres de farinha de trigo, deixe descansar ate formar uma esponja, em seguida acrescente os ovos, o açúcar, o leite e o óleo, misture

bem e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e amassando até começar a ficar em consistência mais firme, mas que não fique muito duro, use a margarina alternando com farinha de  trigo para finalizar a massa.

Cubra com um saco plástico e deixe descansar ate dobrar de volume,depois coloque em uma superfície limpa e untada com óleo e vá  pegando pedacinhos de massa e modelando as rosquinhas, coloque em forma untada com margarina e deixe crescer novamente ate dobrar

de volume. depois asse em forno 200º pré aquecido.

obs: a receita não usa a farinha de trigo toda e quase um pacote.ok!

BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA DE TRIGO

INGREDIENTES MASSA

06 COLHERES DE AÇÚCAR
06 OVOS
03 COLHEREsS DE MARGARINA
100 G DE CÔCO RALADO
01 COLHER DE FEMENTO EM PÓ
05 COLHERES DE TODY OU NESCAU

MODO D FAZER

BATER TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUDIFICADOR
E ASSAR EM FORNO PRÉ-AQUECIDO 180º

COBERTURA

01 CAIXINHA DE CREME DE ITE
06 COLHERES DE TODY OU NESCAU

LEVE AO FOGO MEXENDO SEMPRE ATE COMEÇAR
APARECER O FUNDO DA PANELA. CUBRA O BOLO
DEPOIS DE DESENFORMADO E SIRVA-SE.

BOLO DE COCA COLA

INGREDIENTES

03 copos (200 ml) farinha de trigo
01 copo (200 ml) coca cola
01 copo (200 ml) açucar
03 colheres margarina
02 colheres rasas fermento p/bolo
04 colheres de nescau
03 ovos


COBERTURA

01 lata de creme de leite
06 colheres de nescau

MODO DE FAZER

bolo
bater as claras em neve e reservar, depois bata as gemas,
margarina e o açúcar. desligue a batedeira e coloque a farinha
de trigo e a coca cola e bata novamente.
Desligue a batedeira e coloque o fermento e as clara em neve,
 misture com uma colher ate encorporar bem.
asse em forma untada, forno 180º

cobertura

Retire o soro do creme de leite e acrescente o nescau
leve ao fogo mexendo sempre ate ficar cremoso.

BOLO DE ABACAXI

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado

4 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Abacaxi picado para decorar

COBERTURA

1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi

¹/² xícara (chá) de água quente

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

MASSA

No liquidificador, bata o suco de abacaxi, os ovos, a margarina e o açúcar até ficar homogênio. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha, o fermento e misture. Despeje em uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro untada e leve ao forno 180° pré-aquecido.

COBERTURA

Para a cobertura, coloque no liquidificador, a gelatina dissolvida na água, o leite condensado e o creme de leite. Espalhe sobre o bolo, decore com abacaxi, leve à geladeira por 2 horas e desenforme. Servir em seguida.

BOLO DE LARANJA DELICIOSO!

Ingredientes:


- 2 ovos
- 2 xícaras rasas de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento(bem cheia)  
- 1 copo de suco de laranja bem quente(40segundo no microondas)

Modo de fazer

Bater as claras em neve. Reservar. Misturar as gemas, o açúcar e bater bem.
Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o caldo de laranja quente.
Misture tudo e adicione as claras em neve. Mexa com delicadeza ate que estejam
incorporadas à massa.
Unte uma forma media e leve ao forno 180ºC por mais ou menos 45 minutos.

DICA: Quando o bolo sair do forno, fure-o com um palito e despeje o caldo de mais uma laranja(frio).
Este apenas polvilhei o meu com açúcar de confeiteiro.

BOLO NEGA MALUCA

INGREDIENTES

3 copos (tipo americano) de farinha de trigo

2 copos de açúcar

1 copo de Nescau

2 colheres (sopa) de fermento em pó

2 colheres de margarina

3 ovos

1 copo de água, morna

MODO DE PREPARO

 Coloque o açúcar no copo do liquidificador, e bata para que fique fininho. Acrescente a margarina, os ovos e bata novamente em seguida acrescente a farinha de trigo e a água morna continue batendo e por ultimo coloque o pó - Royal bata mais um pouco.Despeje em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

  Leve ao formo pré-aquecido 180º.

COBERTURA:

01 lata de creme de leite sem o soro

01 copo de nescau

Leve ao fogo mexendo sempre, ate ficar em ponto de puxa

Coloque sobre o bolo ainda quente

Obs: o copo é de 200 ml e ao começar fazer o bolo ligue o forno para pré-aquecer.

                       

BISCOITO DE QUEIJO

Ingredientes
Obs.: o copo é de 200 ml

03 copos polvilho
03 copos de queijo
01 copo leite
1/2  copo óleo
02 ovos
01 colher (sopa) rasa de sal


Modo de fazer

Coloque o polvilho em uma vasilha e acrescente o leite natural, misture bem. Em seguida aqueça o óleo e acrescente ao polvilho úmido mexa novamente. Espere esfriar um pouco e coloque o queijo ralado, os ovos amasse bem.
Faça os biscoitos no modelo de sua preferência e asse em forno pre-aquecido 200º

Dica: ligue o forno ao começar fazer os biscoitos, pois o mesmo deverá estar aquecido.



PÃO DE QUEIJO.DELICIOOOOOOSO...

INGREDIENTES
OBS: A MEDIDA DO COPO É DE 200 ML

04 COPOS DE POLVILHO
03 COPOS DE QUEIJO RALADO
01 COPO  DE LEITE
01 COPO AGUA
1/2 COPO ÓLEO
01 COLHER RASA DE SAL
05 A 08 OVOS

MODO DE FAZER

COLOQUE PARA FERVER O LEITE, A AGUA, O OLEO E O SAL.
COLOQUE O POLVILHO EM UMA VASILHA E ESCALDE COM O
LÍQUIDO FERVENTE.
DEIXE ESFRIAR E ACRESCENTE OS OVOS UM A UM AMASSANDO SEMPRE,
E POR ULTIMO O QUEIJO RALADO.
AMASSE MAIS UM POUCO.
PASSE OLEO NAS MÃO FAÇA BOLINHAS, COLOQUE NA FORMA E ASSE 
EM FORNO 200º. 
OBS: ACENDA O FORNO AO COMEÇAR AMASSAR O PÃO DE QUEIJO, POIS
ELE DEVERÁ ESTAR AQUECIDO.

Bolo Recheado de Abacaxi

INGREDIENTES
Massa:
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento

Creme:
2 gemas
½ litro de leite
1 lata de leite condensado
1/2 lata ou caixinha de creme de leite
2 colheres de maizena cheias
1 abacaxi picado em cubinhos cozido com pouco de
açúcar

Cobertura: 2 caixinhas de Chantilly gelado.

MODO DE FAZER
Massa:
Bater os ovos com açúcar até dobrar de volume (bater
bem). Desligar a batedeira e colocar a farinha e a água
e bater em velocidade mínima só pra desmanchar a
farinha .
Colocar o fermento e misturar com uma colher grande
(sem bater). Colocar em forma untada e enfarinhada e
assar em forno 180º.
Creme
Colocar o leite numa panela para ferver. Bater no
liquidificador o leite condensado, as
gemas e a maizena. Quando o leite estiver
quase fervendo despejar os ingredientes batidos,
mexendo sem parar com colher de pau até engrossar e
ficar homogêneo.
Despejar o creme de leite  e  mexer um pouco antes de desligar o fogo.

Montagem:
Abrir o bolo frio ao meio.
Molhar o bolo branco com calda de abacaxi.
Molhar a parte de baixo, colocar o creme e espalhar, em
cima do creme espalhar o abacaxi (picado e cozido com
açúcar). Colocar a parte de cima do bolo e molhar com
calda de abacaxi.

Bater 2 caixinhas de Chantilly (100 ml cada) bem
gelado. Cobrir e espalhar com espátula e confeitar à
gosto. Use pedacinhos do abacaxi para enfeitar

BOLO DE MANDIOCA/AIPIM

Ingredientes:

01 litro de mandioca ralada
02 xícaras (chá) de açúcar;
02 colher (sopa) de fermento em pó
04 ovos
02 colheres (sopa) de manteiga;
02 copos queijo ralado

Modo de fazer

Bater os ovos acrescentar a mandioca ralada,

o açúcar, a margarina e o queijo ralado mexer bem,

depois acrescente o fermento em pó.

Assar em forma untada, forno 180º

BOLO DE MILHO

Ingredientes

(obs.: o copo de medida é de 200 ml)

2 latas milho verde
2 copos queijo ralado
2 copos açúcar
2  ½ copos milharina
5 ovos
2 colheres rasas pó - Royal
1 copo de óleo menos um dedo

Modo de fazer
Bater primeiro o milho verde, açúcar, ovos e óleo, depois acrescente
 o restante dos ingredientes bata mais um pouco e pronto.
Assar em forno 180º