Ingredientes
01 lata leite condensado
02 latas (a mesma medida) leite de vaca
04 ovos
01 colher rasa de amido de milho
03 colheres queijo ou coco ralado (opcional)
Calda
1/2 lata de açúcar
1/2 lata de água
Modo de fazer
Calda: coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo ate derreter
(não dixe queimar) depois acrescente a água e deixe ferver ao ponto de fio.
Caramele a forma e reserve.
Pudim: bater no liquidificador todos os ingredientes e colocar na forma caramelada, assar em banho-maria, forno 180º
Deixe esfriar e desenforme.
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