PUDIM DE PADARIA

INGREDIENTES:
½ litro de leite
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de baunilha

CALDA
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO:
CALDA: derreta o açúcar, junte a água e ferva até o ponto fio.
Coloque em uma forma com furo central e reserve.

PUDIM:
No liquidificador bata os ovos, o leite, o açúcar e a farinha de trigo.
Vire na forma com a calda. Leve ao forno em banho-maria por,
aproximadamente, 50 minutos. Desenforme ainda quente.

Sirva gelado.
do programa Sabor e Vida.

BOLO DE ABACAXI

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado

4 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Abacaxi picado para decorar

COBERTURA

1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi

¹/² xícara (chá) de água quente

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

MASSA

No liquidificador, bata o suco de abacaxi, os ovos, a margarina e o açúcar até ficar homogênio. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha, o fermento e misture. Despeje em uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro untada e leve ao forno 180° pré-aquecido.

COBERTURA

Para a cobertura, coloque no liquidificador, a gelatina dissolvida na água, o leite condensado e o creme de leite. Espalhe sobre o bolo, decore com abacaxi, leve à geladeira por 2 horas e desenforme. Servir em seguida.

BOLO DE LARANJA DELICIOSO!

Ingredientes:


- 2 ovos
- 2 xícaras rasas de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento(bem cheia)  
- 1 copo de suco de laranja bem quente(40segundo no microondas)

Modo de fazer

Bater as claras em neve. Reservar. Misturar as gemas, o açúcar e bater bem.
Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o caldo de laranja quente.
Misture tudo e adicione as claras em neve. Mexa com delicadeza ate que estejam
incorporadas à massa.
Unte uma forma media e leve ao forno 180ºC por mais ou menos 45 minutos.

DICA: Quando o bolo sair do forno, fure-o com um palito e despeje o caldo de mais uma laranja(frio).
Este apenas polvilhei o meu com açúcar de confeiteiro.

BOLO NEGA MALUCA

INGREDIENTES

3 copos (tipo americano) de farinha de trigo

2 copos de açúcar

1 copo de Nescau

2 colheres (sopa) de fermento em pó

2 colheres de margarina

3 ovos

1 copo de água, morna

MODO DE PREPARO

 Coloque o açúcar no copo do liquidificador, e bata para que fique fininho. Acrescente a margarina, os ovos e bata novamente em seguida acrescente a farinha de trigo e a água morna continue batendo e por ultimo coloque o pó - Royal bata mais um pouco.Despeje em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

  Leve ao formo pré-aquecido 180º.

COBERTURA:

01 lata de creme de leite sem o soro

01 copo de nescau

Leve ao fogo mexendo sempre, ate ficar em ponto de puxa

Coloque sobre o bolo ainda quente

Obs: o copo é de 200 ml e ao começar fazer o bolo ligue o forno para pré-aquecer.